Reacción alérgica cutánea por alimentos, medicamentos e insectos

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Causas de la reacción alérgica

Muchas personas conocen las reacciones y los factores de riesgo de las alergias. A continuación se muestran los principales factores de riesgo:

    1. Ciertos alimentos, tales como frutos secos, fresas, uva, mariscos, camarones, almejas, habas, rúcula, productos lácteos y trigo.
    2. Los niños pueden sufrir alergias alimentarias. Existen más de 160 alimentos alergénicos.
      Entre los alimentos que pueden provocar reacciones alérgicas en los niños, se encuentra la leche, los huevos, las nueces y la soja.
  1. Las personas alérgicas a las gramíneas deberían prestar atención no solo al heno, sino también a algunas frutas y verduras que contienen proteínas similares a las que se encuentran en el polen del heno.
    Estos productos pueden provocar una reacción alérgica con picor o hinchazón de la boca, la cara, los labios, la lengua, la úvula y provocar una sensación de garganta cerrada.
    Conocida como síndrome de alergia oral, esta enfermedad se produce cuando el sistema inmunitario actúa como si la proteína que se encuentra en algunas frutas y verduras fuera igual al polen en el aire.
  2. La intolerancia alimentaria es distinta de la alergia alimentaria.
    Las alergias son una respuesta del sistema inmunitario, mientras que la intolerancia alimentaria es una respuesta del sistema digestivo, que no es capaz de descomponer y digerir los alimentos correctamente (la más frecuente es la intolerancia a la lactosa).
  3. Vacunas y fármacos. Los antibióticos como la penicilina, amoxicilina (Augmentine), sulfonamidas (Brongenit), aspirina, antiinflamatorios no esteroideos (Nurofen, Voltaren, Ketoprofeno ratiopharm, ibuprofeno), heparina, paracetamol (Efferalgan), anestesia general o local (por ejemplo, la del dentista).
  4. Otras sustancias que provocan una reacción alérgica son: látex (por ejemplo guantes o preservativos), polvo, champú, tinte para el cabello, polen, moho, pelo de animal, níquel (presente por ejemplo en pendientes, pulseras, anillos, etc.), aceites esenciales de las mascarillas para la cara y la hiedra venenosa.
    Otros alérgenos muy comunes son los detergentes, los tintes de cabello y las tintas de los tatuajes.
  5. Las picaduras de insectos, abejas, avispas y hormigas de fuego pueden provocar reacciones fuertes que pueden ser muy graves y afectar a todo el cuerpo.
  6. Los traumas leves, las temperaturas calientes o frías, la actividad física, el estrés y las emociones también pueden desencadenar reacciones alérgicas.

 

Alimentos desaconsejados para los niños

Si el bebé tiene un alto riesgo de sufrir alergias alimentarias (por ejemplo, si uno de los padres sufre una alergia alimentaria), se recomienda evitar la introducción de estos alimentos hasta que el niño cumpla un año.
Para los demás, se aconseja esperar al menos 8 meses antes de introducir estos alimentos en la dieta del niño.
Para reducir el riesgo de una alergia alimentaria, el sistema digestivo del niño debe ser lo suficientemente maduro como para asimilar estos alimentos.

Claras de huevo
Los huevos son uno de los alimentos que suelen provocar alergias en los niños.
Por lo general, los síntomas de la alergia al huevo se producen a los pocos minutos o a las pocas horas después de consumir huevos o alimentos que los contienen.
Se debe evitar darle clara de huevo al bebé hasta que no cumpla al menos 12 meses, ya que existe un alto porcentaje de recién nacidos que son alérgicos a una proteína que se encuentra en la clara de huevo.
La yema de huevo puede darse a los bebés a los 7 meses.

Pescado
No se debe dar pescado con alta concentración de mercurio a los bebés.
Por ejemplo, se deben evitar:

  • Róbalo rayado (salvaje)
  • Pescado azul
  • Esturión
  • Atún (rojo)
  • Caballa
  • Pez espada.

¿Qué tipos de pescado son seguros para los niños?
A continuación se muestran los pescados que pueden consumir los niños más de 4 veces al mes después de los 8 meses:

  • Boquerones
  • Burro o eglefino (pescado con redes de arrastre)
  • Arenque del Atlántico
  • Caballa del Atlántico
  • Salmón salvaje
  • Sardinas
  • Trucha arcoiris

Miel
Se debe esperar a que el niño cumpla un año.
La miel puede contener esporas de botulismo que producen toxinas peligrosas en el tracto intestinal del niño.

 

Reacción alérgica¿Qué ocurre en caso de alergia al huevo?

Los huevos en sí no son peligrosos, pero si una persona es alérgica, el cuerpo piensa que se trata de sustancias nocivas.
Normalmente, el sistema inmunitario combate la infección. Pero cuando alguien es alérgico a un alimento, como los huevos, el sistema inmunitario reacciona de manera excesiva a las proteínas de este alimento.
La mayoría de las personas alérgicas a los huevos experimentan una reacción a las proteínas de la clara de huevo, mientras que algunas personas no toleran las proteínas de la yema.
Esto provoca una reacción alérgica en la que el cuerpo libera sustancias químicas como la histamina.
Se deben evitar los alimentos que contienen huevo o cualquiera de estos alimentos:

  • Albúmina (o claras de huevo)
  • Huevo (yema seca, en polvo o sólida)
  • Sabayón
  • Lisozima
  • Mayonesa
  • Merengue (polvo de merengue)
  • Surimi (pescado picado japonés)

Los huevos también se encuentran en:

  • Los productos de panadería
  • Lecitina
  • Macarrones
  • Mazapán
  • Turrón
  • Pasta.

Alergia a la leche

Aproximadamente el 2,5% de los niños menores de 3 años son alérgicos a la leche.
Los lactantes no son alérgicos a la leche materna pero la madre, al consumir productos lácteos, puede transmitir las proteínas de los alimentos al bebé durante la lactancia.
La consecuencia es una reacción alérgica a la leche.

Alimentos que sorprendentemente contienen leche:

  1. Algunas marcas de atún en lata contienen caseína, una proteína de la leche.
  2. Muchos productos no queseros contienen caseína (un derivado de la leche), que aparece como un ingrediente en el envase .
  3. Algunos tipos de carne pueden contener caseína como espesante o aglutinante.
  4. Se deben controlar las etiquetas con atención.
  5. Muchos restaurantes ponen mantequilla sobre los bistecs. Este alimento no es visible una vez que se ha derretido.
  6. Leche artificial para bebés.

 

Reacción alérgica durante el embarazo

Es perfectamente normal (y útil) que el cuerpo reaccione cuando algo es perjudicial, pero si declara la guerra total a un invasor que en realidad no hace daño (por ejemplo, el polen o el pelo de animal), dicha reacción excesiva se considera una alergia.

¿Las alergias pueden dañar al bebé?
Si no se produce una reacción alérgica grave (anafilaxia) que interrumpa el flujo de aire durante el embarazo, el bebé probablemente no se vea afectado.

Reacción alérgica cutánea por alimentos, medicamentos e insectos ultima modifica: 2017-11-23T08:29:16+00:00 da Serena