Má digestão

 

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A má digestão ou dispepsia é mais comum do que muitos pensam, além disso uma pessoa também pode ter problemas de digestão sem sabê-lo.

 

Causas de indigestão

Uma dieta pobre em fibras. A fibra é um componente alimentar não-nutritivo, mas serve para:

1. Amaciar a massa fecal
2. Aumentar a velocidade de trânsito dos alimentos digeridos através do intestino.

A falta de fibra causa um retardo do trânsito dos alimentos através do trato digestivo (prisão de ventre).
Se o movimento dos alimentos no intestino é lento, existe um risco maior de absorção de algunhas toxinas alimentares na corrente sanguínea.

Não comer comida crua – As enzimas ajudam a digerir os alimentos e estão presentes exclusivamente em alimentos crus (além dos suplementos). Cozinhar em altas temperaturas (mais de 116 graus) destrói as enzimas.

Em alguns casos, uma pessoa não pode comer alguns alimentos crus por causa de:

  • Problemas dentários,
  • Dificuldade para digerir certos alimentos.

Nestes casos, recomenda-se:

  • Cozinhar no vapor
  • Ferver menos tempo possível e beber a água de cozimento. É aconselhável mergulhar a comida quente, pois desta forma ocorre a coagulação das proteínas que reduz a saída do suco celular.

Alergia alimentar, intolerância à lactose, doença celíaca e intolerância à frutose.
A incapacidade de digerir certos tipos de açúcares e proteínas, como a lactose e o glúten provoca problemas digestivos.
As intolerâncias alimentares não são óbvias para a maioria das pessoas que consideram normais os distúrbios digestivos.

Junk food (“porcaria”) – estes alimentos ricos em gordura, açúcar e carboidratos refinados, geralmente são de baixo valor nutricional.

Um baixo nível de ácido no estômago. A escassez de suco gástrico, especialmente o ácido clorídrico (HCI), causado por medicamentos ou doenças, tem as seguintes consequências:

  • Permite que as bactérias invadam o corpo,
  • As proteínas não se decompõem suficientemente para ser digeridas pelos enzimas digestivos
  • Provoca uma estadia mais longa do alimento no estômago que provoca a fermentação bacteriana.

A falta de enzimas digestivas. Quando a concentração do componente principal do suco gástrico (ácido clorídrico – HCL) é baixa, os sinais para produzir a quantidade correta de enzimas no pâncreas para digerir os alimentos não são enviados.
O pâncreas produz enzimas para a decomposição de todos os tipos de alimentos.

A falta de enzimas digestivas podem causar os sintomas de má absorção.

Combinação de alimentos não adequados. Comer muitos tipos diferentes de alimentos na mesma refeição provoca uma forte sobrecarga para o sistema digestivo.

Por exemplo, a fruta não é digerida na boca ou no estômago, mas passa rapidamente para o intestino onde é rapidamente assimilada.
Quando você come uma fruta no final da refeição, permanece muito tempo no sistema digestivo, o resultado é a fermentação.
Portanto, há duas soluções:

1) Comer refeições à base de frutas, especialmente o pequeno-almoço é o melhor momento.
2) Comer depois de digerir outros alimentos, quando o estômago está vazio, no caso de refeições com proteína deve esperar pelo menos 4 horas.

Evite uma refeição com frutas + carboidratos/amidos ou proteínas.

Evite as combinações de:

  • Alimentos ácidos + amidos porque os alimentos ácidos eliminam a Ptialina ou Amilase Salivar (enzima que decompõe o amido)
  • Alimentos ricos em proteínas + amidos (pão, massas, batatas, etc.) porque o estômago produz sucos gástricos altamente ácidos para digerir as proteínas, mas levemente ácidos para amidos. A consequência é que a digestão dos amidos deve esperar a digestão das proteínas.
  • Alimentos ácidos + proteínas porque os alimentos ácidos inibem a produção de ácido clorídrico no estômago. Esta substância é necessária a enzima pepsina para digerir as proteínas. A combinação ácido + nozes ou queijo é correta porque esses alimentos contêm uma grande quantidade de gordura, portanto não causam putrefação intestinal, mesmo que a digestão é mais lenta.
  • Alimentos gordo + proteínas visto que as gorduras reduzem a secreção de sucos gástricos necessárias para a digestão das proteínas.

 

 

digestão,deglutiçãoO desequilíbrio da flora intestinal. Sem a quantidade certa de “boas” bactérias no organismo, ocorre a fermentação dos alimentos no intestino e se alimentam os bactérias ruins.
A prisão de ventre é um grave sinal de desequilíbrio da flora intestinal porque o corpo não pode se livrar dos resíduos e portanto as toxinas entram na corrente sanguínea.

Gravidez. Durante a gravidez os músculos e os ligamentos tornam-se mais elásticos, incluindo os músculos lisos do aparelho digestivo.
A conseqüência é que o intestino tem dificuldade para mover o alimento digerido.
Além disso, o bebê pressiona contra o estômago, causando uma redução do espaço livre para os alimentos.

Stress
O estresse físico e mental estão entre as principais causas de indigestão.
Todas as atividades inconscientes do corpo humano (por exemplo a digestão) são controladas pelo sistema nervoso autônomo.
Durante uma situação estressante, com um mecanismo de sobrevivência, o corpo desvia a energia, sangue, oxigênio, etc. dos órgãos do sistema digestivo e concentra a energia em outras áreas do corpo (músculos, cérebro, etc.).
A conseqüência é que ansiedade e stress podem provocar um efeito importante na digestão.


Outras causas

  • Envelhecimento
  • Fazer treinamento com o estômago cheio
  • Comer excessivamente e rapidamente
  • Alimentos processados como aqueles do fast-food
  • Beber muito enquanto se come
  • Engolir ar em excesso (aerofagia)
  • Cafeína-beber muito café ou chá
  • O excesso de alimentos gordurosos ou picantes, dependendo do tipo
  • Álcool
  • Fumo.

Algumas doenças

inflamação,da,vesícula,biliarMedicamentos
Todos os medicamentos e produtos químicos são toxinas para o sistema digestivo, em particular:

  • Aspirina e outros analgésicos
  • Cortisona
  • Alguns antibióticos podem matar uma alta percentagem de bactérias “boas” necessárias para a digestão.

 


Quais são os sintomas da má digestão?

Os sintomas mais comuns são:

Vômitos
A comida pode passar muito lentamente ao longo do intestino, causando uma desaceleração da digestão.
Entre as causas estão:

  • Ansiedade,
  • Obesidade.

O atraso no esvaziamento do estômago ou a gastroparesia pode causar sintomas semelhantes ao vômitos.
Ao contrário do vómito provocado por um vírus, se este sintoma está relacionada à má digestão também provoca uma sensação de plenitude imediatamente depois de comer.

Diarréia
A má absorção dos nutrientes desencadeada por uma intolerância alimentar ou um distúrbio nutricional pode causar

Os açúcares mal digeridos podem causar diarréia com cheiro acre e pungente, enquanto as gorduras mal digeridas podem causar fezes de odor fétido e flutuantes.
As pessoas que são intolerantes à lactose pode ter:

Prisão de ventre
Muitas vezes, a prisão de ventre indica desequilíbrio dietético ou uma deficiência de fibras.
Este sintoma ocorre quando o cólon absorve muita água durante a digestão.
A conseqüência é a formação de fezes duras que são difíceis de expelir.

Perda de peso
A perda de peso não-intencional, especialmente quando você segue uma dieta saudável, pode causar problemas digestivos.
Por exemplo, os bebês com intolerância à lactose não aumentam de peso a um ritmo normal se a dieta contém leite.
Em outras situações, a diarréia crônica e/ou a absorção reduzida de nutrientes pode causar perda de peso.
Perder peso juntamente com a diarréia e outros sintomas, tais como confusão mental pode ser causada por falta de nutrientes como a niacina ou a vitamina B3.

Outros sintomas


má digestão, peso, dorRemédios naturais para a indigestão

Mastigar muito
Fazer apenas pequenas mordidas.
Abaixar o garfo entre uma mordida e outra.
Mastigar cada bocado de comida até tornar completamente derretido porque a digestão dos carboidratos começa na boca.
A amilase é uma enzima digestiva presente na saliva que serve para digerir os carboidratos.

Saborear cada colherada apreciando os sabores e os cheiros da comida.
Compre flores frescas para colocá-los na mesa de jantar.
Use talheres menores para comer menos com cada mordida.
Criar um ambiente bonito, reduzir as luzes, ouvir música e acender velas.

Beber o suficiente
Beber pouca água é uma das principais causas da prisão de ventre.
A prisão de ventre:

  • Provoca um desequilíbrio nas bactérias,
  • Promove a inflamação da mucosa intestinal,
  • Pode provocar à absorção de moléculas maiores, uma doença conhecida como síndrome da permeabilidade intestinal.

Comer mais fibra
Algumas boas fontes de fibra são:

  • Frutas secas, como datas, figos e ameixas
  • Feijões e legumes, enquanto as lentilhas e ervilhas são menos nutritivas.
  • Sementes de linho têm um leve efeito laxante. Pode ser útil para a prisão de ventre crônica e para os danos à parede do intestino causada por a doença inflamatória intestinal.
    Colocar a semente de linho no arroz, cereais, salada ou qualquer outro alimento de sua escolha.

Evitar os alimentos se tem intolerância
As intolerâncias alimentares estão entre os mais freqüentes problemas digestivos.
Por exemplo, entre 30% e 60% dos pacientes com síndrome do intestino irritável tem uma ou mais intolerância alimentar, com consequente:

  • Inchaço,
  • Gases,
  • Dor.

Os culpados mais comuns são:

  • Leite e os produtos lácteos (40-44%)
  • Cereais (grãos) com glúten  (40-60%).

Uma nutricionista pode criar uma dieta de exclusão.
Você deve tentar remover muitos alimentos da dieta por um curto período de tempo e, em seguida, reintroduzir na seqüência para isolar a reação do corpo aos alimentos.

Aumentar as bactérias “boas”
Nem todas as bactérias são ruins.
Existem mais de 400 tipos diferentes de bactérias e leveduras no sistema digestivo.
Destes, os lactobacilos acidófilos e os bifidobactérias são consideradas boas bactérias probióticas porque podem ajudar a manter a saúde intestinal.

Acidofílicos e outros probióticos
Embora as boas bactérias podem ser encontradas em alguns iogurtes, existe uma grande variação na quantidade e qualidade.
Os médicos recomendam iogurte orgânico de boa qualidade em que são adicionadas culturas ativas após a pasteurização porque este processo iria destruir as bactérias boas e más.
Os suplementos contendo acidofílicos e bifidobactérias são encontrados em lojas de alimento especialidados.

Os probióticos são particularmente úteis para as seguintes doenças:

  • Síndrome do intestino irritável
  • Diarréia
  • Gases, distensão abdominal, flatulência
  • Recorrentes infecções vaginais por leveduras
  • Mau hálito.

 

Não é recomendado comer iogurte e suplementos com base em:

  • Higienismo de Shelton, segundo o qual devemos evitar as proteínas animais porque a digestão é muito longa, enquanto que frutas e legumes são digeridas rapidamente.
  • A teoria da dieta sem muco que consiste em uma alimentação vegana/crudívora.
  • A dieta do tipo sanguíneo.

 


Suplementos e produtos de ervas para restaurar a saúde digestiva

O óleo de hortelã-pimenta resistente aos ácidos do estômago pode reduzir

  • Dor no estômago,
  • Inchaço,
  • Flatulência.

Enzimas digestivos – De acordo com a medicina convencional, os suplementos com enzimas promovem a digestão e ajudam contra outros problemas causados pela má digestão.

Magnésio
Muitas pessoas que tinham baixos níveis de magnésio no sangue têm melhorado a digestão quando começaram a comer alimentos que contém este sal mineral.

Antiácidos
Não é necessário render o conteúdo do estômago mais alcalino, portanto é preciso evitar os medicamentos antiácidos.

Os medicamentos com antiácidos contêm alumínio e cálcio indigesto, são tóxicos e prejudiciais, além disso não dão benefícios.
Os antiácidos inibem a produção de ácidos e dão alívio apenas a curto prazo.
A longo prazo não resolvem o problema, ao contrário o pioram.
A água alcalina provoca

  • Refluxo ácido,
  • Intestino preguiçoso (digestão lenta).

 

Bicarbonato e Maalox
O bicarbonato e o Maalox Plus servem apenas em caso de azia, porque reduzem o ph.
Se a causa da má digestão é no intestino, não são necessários, pelo contrário podem até piorar a situação porque impedem a atividade do estômago.

Evite tomar bicarbonato de sódio ou Maalox após uma refeição pesada, porque:

  • Podem retardar a digestão
  • O bicarbonato de sódio dá uma sensação de alívio temporário, mas depois piora os sintomas. O problema é que o bicarbonato retarda a digestão porque em contacto com ácido clorídrico no estômago produz dióxido de carbono que expande o órgão e estimula a produção de uma quantidade maior de ácido.

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